LES BIENFAITS DES PETITS CONCOMBRES
le petit concombre fait partie des légumes les plus riches en eau,
car il contient plus de 95%,mais il est peu énergétique.
son eaurenferme beaucoup de minéraux et d'oligo-éléments.
ses vitamines sont peu abondante ,mais diversifiées.
COMPOSITION MOYENNE.
eau(g) calories(g) protides(g) glucides(g) lipides(g) fibres(g)
96,2 12 0,6 2,7 0,1 0,5
VITAMINES ET MINERAUX.
calcium(mg) fer(mg) A-retinol(mcg) b1(mg) b2(mg) b3(mg) C
21 0,4 14,4 0,03 0,2 0,2 11
MANGE 5 FRUITS ET LEGUMES/JOUR.
