salade de papaye verte

ingrédients:1 grosse papaye verte
                          2 carottes.
                          vinaigrette maison simple.



préparation: râpé la papaye et les carottes.
                              les plonger dans de l'eau citronnée et salée +/- 5 min.
                                                             (pour éliminer la sève).
                               Egoutter et dresser sur un lit de salade ,ajouter la vinaigrette.
                              servir avec un poisson griller.


   bon appétit..
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